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常见鸡尾酒杯名称及容量,谢啦
老式杯，又名古典杯，杯型粗矮且稳定，容量在180至240毫升之间。 乔利酒杯杯形细长，容量约为30毫升，适合品尝单一酒液。 酸酒酒杯，俗称筲亚杯，是有脚的杯子，容量在120至160毫升之间，适合调制酸性鸡尾酒。
柯林杯(Collins glass)：柯林杯的容量为12 OZ，主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫Tall Highball glass。
典型的马天尼酒杯这种鸡尾酒杯容量规格为98ml，形状一般呈反三角形，由杯脚和喇叭状的杯身组成，适用于短饮类的鸡尾酒。世界上多款经典的鸡尾酒都是使用这种酒杯，如曼哈顿酒、亚历山大酒、干马提尼、吉普森。
如何做出好喝的冰咖啡
冰拿铁咖啡的做法 用3克咖啡粉加热水，兑成45ml的浓缩咖啡（用的樱桃推荐的ucc咖啡，117的，会比较苦，视大家的咖啡粉牌子而定）。隔冰块冷却待用。
这就是萃取的Espresso，做其他各种咖啡的基础，比如说拿铁，摩卡，卡布奇诺等都需要这样一杯espresso 做基础。加入冰块适量。这样一杯好喝的冰咖啡就做好了。
鱼酱夏天最长喝的咖啡就是冷萃了，一方面冷萃咖啡因含量很低，不怕喝多，另外清爽的冷萃谁能不爱！冷萃要自己选豆子、磨粉，所以在咖啡豆选择上可以参考下鱼酱的冷萃经验。
